« 母を抱えて三千里? | メイン | 母を抱えて三千里? 2 »

2006年04月29日

●B級グルメの旅 うどん

写真は、東京都東村山市にある「野口製麺所」の釜卵うどん 500円。生卵の上に釜揚げした温かいうどんを加えただけのものですが、これがウマイ!

契約した農家でていねいに育てられている鶏が産んだ卵。うどんが好きでしょうがないというご主人が作っている麺。この二つをカルボナーラのようにからませたのが、この釜卵うどんというわけです。薬味のネギとショウガが、また新鮮で香りよし。思わず、もう一杯冷たい「卵しょうゆうどん」も食べてしまいました。

 場所は、西武新宿線東村山駅から北山公園に向かっていって、正福寺の裏にあるフツーの民家の庭先。探すのがちょっとムズカシイとは思いますが、美味くて安いのは確か。機会があったら是非一度、だと思いますです。


トラックバックURL

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.shizuoka100.net/cgi/mt/mt-tb.cgi/35

トラックバック

» wftkp from wftkp
たまに来ますのでよろしくお願いします。 [Read More]

コメント

うまそうだなぁー、このうどん。食いてぇー。

うん、ここのうどんはウマイよ。

コメントする

(初めてのコメントの時は、コメントが表示されるためにこのブログのオーナーの承認が必要になることがあります。承認されるまでコメントは表示されませんのでしばらくお待ちください)