●ラーメン部日誌 清水・らいみん
写真は、清水袖師にある中華料理の店らいみんの辛口ごま味ラーメン780円。
フツーのラーメンって、具がチャーシュー、シナチクに煮卵くらいで炭水化物にかたよっていて、食事としては物足りない面があるのですが、このラーメンは違う。
豚肉、モヤシ、ニンジン、ピーマンにキクラゲまで入っていて量も多し。はじめは味が薄目かなあと思ったけど、ボリュームあるメン、具を全部食べるのにはちょうどイイ。
ガツガツと中華鍋で炒める音がずっと店内に響いているのも、町の中華料理屋さんらしくてイメージヨシ。
場所は、静清バイパスの庵原交差点を海に向かって曲がって行って、新幹線のガードを越えた左側デス。
