●夕飯に杉錦
夕飯というと仕事終わってから食べるので、いつも10時過ぎになってしまう。この日は仕事が終わってから地元スーパーに寄ったら、久々に惣菜モノが全品半額になっていた(この時間にスーパーに寄るのも久々だったが)。
それで吟味して買ったのが(笑)、写真の煮魚、鳥の内臓の煮物、肉ジャガの3品で360円。いずれも地元スーパー独特の味付けでなかなか美味しい。魚は尻尾が好きなので、この煮魚もお気に入り(笑)。
これらをつまみに藤枝の杉井酒造の酒「杉錦 山廃造り本醸造」(一升1710円)を飲む。最近家で飲むのは、このお酒が定番。冷やして飲むとキリッとして香りもあり、1700円台でこの味わいが楽しめるとは、コストパフォーマンスがきわめて高い。
ああ美味かった!
