●B 級グルメ日記フライ焼き
写真は、埼玉県熊谷市にある「慈げん」さんで食べた肉フライ焼き400円。
フライ焼きとは揚げたモノではなく、小麦粉を溶いて焼いたお好み焼きのようなモノ。
小麦の産地だった北埼玉地方での、おやつのようなモノだったらしい。
このソース味にはビールが合いそうだったのだが、酒は置いてないお店で残念♪(笑)。

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小麦の産地だった北埼玉地方での、おやつのようなモノだったらしい。
このソース味にはビールが合いそうだったのだが、酒は置いてないお店で残念♪(笑)。

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