eichan's blog

写真は、浜名湖産の青のり。タバコ箱の大きさの量でたったの１０５円

軽く水洗いして塩気をとって、お椀に入れたところに温かいお味噌汁をそそぐと、磯の香りが心地よく漂います。

写真右側が、磐田市や浜松市で売られているシソ巻き。甘く味付けした味噌をシソで巻いたものを、クシざしにして売ってます。お茶うけにも合うし、ご飯と一緒に食べても美味しい。

これは亡くなった母が好きだったもので、浜松に行く用があった際に時々買っていったものでした。昨年７月、県知事選の活動で浜松に行った時に買ってきた夜に突然入院。今年３月の浜松駅前での宣伝活動で買ってきた翌日から容態が急変と、きちんと食べさせてあげることができなかったのも悔いの一つ。

先週浜松駅前でチラシまきをした時に遠鉄百貨店地下で買ったものを、今年最初の新茶と一緒にお供えしました。

写真は、言わずと知れた生のサクラエビ。このサクラ色というか、ピンク色が何ともキレイですよねえ。

　由比港漁協と大井川町漁協とだけで水揚げされるサクラエビ。これは由比産ですが、由比港ではゴールデンウィークにサクラエビ祭りが行なわれ、由比町の人口を超える人出でにぎわうとのこと。

　去年は、そのサクラエビ祭りの場で県知事選のチラシ撒きを女性陣が行なって、数百枚を撒ききったのでした。いま思うと、すごいパワーでしたねえ。

生のサクラエビは鮮度が命。キレイなサクラ色をした鮮度のいいモノを噛み締めると、口の中で甘ーい味わいが楽しめるのです。それでは一口・・ああ美味しい！

写真は、磐田市見付に本店がある又一庵の「又一きんつば」。

見付は、磐田駅からは少し離れたところにある古くからの宿場町。そこにある見付天神のツツジを、１０年くらい前の今頃に母たちと見にいった際に、街道沿いにある本店で買った覚えがあります。

甘味が薄くて後に残らない味わい。磐田や浜松に行った際に、何度か母へ買っていったものでした。今回は、近所の人が母へのお供えにと買ってきてくれました。

浜松駅前の遠鉄百貨店でも売っていますし、バイパス見付インター近くの総本店（宿場町にある本店とは別）では焼きたてのモノを買うこともできるそうです。